Uzuun bir aradan sonra kolay bi tarifle karşınızdayım. Neden mi bu uzun ara? İş hayatının zombileştirdiği bir dönemden geçiyordum maalesef. Bırakın blog yazmayı, mutfağa bile zar zor uğrar oldum. Bir de size kendimi affetirecek iyi bir sebebim de var, teyze oldum :) Ev arkadaşım-aynı zamanda kuzenim- eve bir waffle makinesi getireli epey olmuştu fakat açıkçası pancake modasından sonra waffle'ın pabucu dama atıldı sanki, bu yüzden de içimden hiç makineyi kullanmak gelmedi. Ta kii Ortaköy'deki wafflecılar aklıma düşünceye dek :) Bu tarif aslında basit bir pancake tarifine benziyor, şeker miktarı biraz daha fazla ekstra olarak limon kabuğu rendesi de ekledim. Buyrun tarif; 4-5 adet orta büyüklükte waffle için; İhtiyaç Listesi: -2 yumurta -2 tepeleme kaşık toz şeker -1 paket vanilin -Yarım limon rendesi -1 paket kabartma tozu -2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı -1 su bardağı süt -1.5 su bardağı un -Bir tutam tuz Hazırlanışı: 1) Şeker, yumurta ve vanilini
Deneyimlediğim, dönüp dönüp sıkça baktığım tatlı notlarım...