Tam bir beş çayı kurabiyesi değil mi sizce de? Bence bu süslü kurabiyeleri yapın sonra tüm sevdiklerinizi eve toplayın ve afiyetle yiyin.. Ne demişler yalnız yiyen yalnız ölürmüş :) Ortalama 20-24 adet kurabiye için, İhtiyaç Listesi 300 gr un (2 su bardağı) 1 yumurta 3/4 su bardağı kavrulmuş ceviz 110 gr soğuk tereyağı 50 gr toz şeker (1/4 su bardağı) Yarım çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı tarçın Bir tutam tuz 1 tatlı kaşığı vanilin 2 çorba kaşığı pudra şekeri Yarım su bardağı frambuaz reçeli (kayısı, çilek, böğürtlen.. de olabilir) Hazırlanışı 1) Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyelim. 2) Cevizi, pudra şekerini, tuzu ve tarçını mutfak robotunda iyice öğütelim. 3) Tereyağı ve şekeri de ekleyerek iyice karıştıralım. 4) Karışıma vanilya ve yumurtayı ekleyelim. 5) Son olarak unu+kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım. 6) Hamuru ikiye bölüp yassılaştıralım ve streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirelim. 7) Hamur dinlenince iki yağlı kağıt arasın
Deneyimlediğim, dönüp dönüp sıkça baktığım tatlı notlarım...